同樣已傳承三代的瑞興皮廠，成立於一九八五年，是現時香港碩果僅存的皮革廠。「我們要定期經食環署續厭惡性行業牌照，現時擁有這種牌照的公司列表上，只剩我們一家皮廠，食環署的同事都說：『你們不做就沒有皮廠了』。」白浩謙道。
每天在屠宰場的牛皮會立即運往瑞興位於葵涌工業區的工場處理，將其用鹽醃製，經過十多個工序，包括反覆洗脫浸製，經過兩至三個星期才能製成一塊半製成皮。「始終是厭惡性行業，以前工廠的工人可以坐到兩、三圍枱，現在只剩四位員工，我們以『保本模式』經營，過往盡可能繼續加工半製成皮至工業用成皮，現時將大部分半製成皮當作原材料轉運出口，工場收入比早年大減至少八成。」
家業最風光在八十年代，當時皮廠會供貨給不少國際品牌，例如Vans、Gap等，白浩謙說:「連IZZUE的皮褸都是用我們的牛皮！」為了讓皮廠有限度運作下去，十年前接手家業的白浩謙花了一年創立自家品牌「The Lederer」，並設立專門店，從量產化轉型為個人訂製。「我們有零售皮革品、DIY皮革材料包，亦有開辦工作坊，近年亦推出不少皮革護理產品，希望能夠延伸產品線。」
由於在皮革處理、產品研發上有豐富經驗，白浩謙帶領皮廠發展出B2B業務，例如為國泰提供皮具產品生產，亦為本地不少皮革品牌開發及生產產品，「比如某品牌會提供皮革款式的指引，我們便協助開發兼生產一系列產品，一單工作可以有近七位數收入，之後還可以在生產工作上長做長有，成為我們生意上佔比很重的一部分。」
雖然皮廠在瑞興整體業務上愈發無足輕重，但勝在是自家廠房，白浩謙堅持營運下去，「皮廠是整門家業的根，是公公、父母打拼下來的心血，之後才有我接手後發展的皮革業務，所以即使難做，我都希望能夠延續下去，讓更多人了解這間全港僅存的皮廠故事。」
文章來源：東周刊
